O Pequenas Empresas & Grandes Negócios deste sábado (04/07)
apresenta um bar que ajuda a contar a história da boemia carioca no Rio de
Janeiro. Fundado nos anos 60 como uma pequena portinha com balcão, hoje ocupa
três andares na Lapa. Desde 1989 sob o comando da família Crespo, o local se
tornou símbolo de resistência e afeto após enfrentar incêndio, pandemia e
mudanças no mercado. Sérgio, que cresceu no ambiente do negócio, modernizou a
operação sem perder a essência, mantendo a comida de raiz, a cerveja gelada e o
clima acolhedor que atrai moradores e turistas.
Em São Paulo, a atração destaca a confeiteira Priscila
França que transformou o chocolate em negócio autoral após deixar o serviço
público. Com formação no Brasil e especialização na França, ela investiu em
cacau de pequenos produtores da floresta Amazônica, com certificação de origem.
O processo de produção segue artesanal, com atenção à torra, às receitas e ao
acabamento. A marca oferece barras, bombons e produtos sazonais que combinam
inovação e identidade brasileira.
Já Marcelo Baccarini dá dicas de como crescer sem ampliar
estruturas físicas. A proposta é aproveitar melhor recursos já existentes, como
equipe, espaço e fluxo de clientes, para criar novas fontes de receita. Ao
integrar produtos, serviços e parcerias à atividade principal, o empreendedor
pode aumentar o ticket médio e diluir custos.
Em Brasília, PEGN mostra a história de um brechó de óculos que
mostra como o olhar criativo pode transformar estoque parado em oportunidade.
Mayton Campelo, que cresceu na ótica da família, identificou potencial em
armações antigas sem saída. A ideia evoluiu de feiras e eventos para uma loja
com proposta estética inspirada em memórias afetivas e clima nostálgico. O
espaço reúne cerca de 4 mil peças entre modelos vintage e novos, além de
oferecer lentes, funcionando também como ótica.
Em Minas Gerais, o programa apresenta um casal que encontrou
na mexerica o caminho para reinventar a própria empresa. Paula e Christian
Maciera criaram o negócio em Nova Lima com base em receitas de família, mas
enfrentaram dificuldades até apostar na fruta típica da região. A decisão deu
origem a uma linha autoral com molho agridoce, licor, bebida pronta e até sal
feito com cascas, reduzindo desperdícios e fortalecendo a identidade da marca.
Hoje, a mexerica responde por 70% do faturamento da empresa.
O Pequenas Empresas & Grandes Negócios vai ar na TV
Globo, antes do É de Casa, com direção geral de Fernanda Telles, produção
executiva de Gabriel Jacome, coordenação de produção de Aline Gutierrez e
redação final de Cristiane Ballerini.