O Chile é o segundo maior produtor de salmão do mundo e o
‘Globo Rural’ deste domingo (24/05) aproveita para acompanhar a criação deste
peixe, do nascimento ao abate e exportação.
A repórter Helen Martins desembarca na região sul do país
onde se concentra a produção. A reportagem aborda as vantagens econômicas e os
problemas ambientais que resultam da atividade, além de mostrar o impacto na
economia do Chile. O programa da TV Globo também convida um chef para ensinar
uma receita especial com salmão.